Abendkarte
» Abend Karte

 


pastedGraphic.pngpastedGraphic_1.png


Vorweg


Butternutkürbissuppe 8,50€


mit Kürbiskernen und eigenem Öl


Steckrübeneintopf 8,50€


mit Kochwurst 


Ziegenkäse, gratiniert14,90€


mit Thymianhonig auf Rote-Bete-Carpaccio und Rucola


Gänseleber, gebraten15,50€


mit Feldsalat, Kartoffeldressing und Walnüssen


Carpaccio 16,90€


vom Rinderfilet, gehobeltem Trüffel, Rucola und Parmesan


Appetizer ab 2 Personen pro Person 12,90€


Kleinigkeiten von heiß bis kalt auf der Schieferplatte


Hauptsachen


Wildburger 21,90€


mit Trüffelmayo, Gorgonzola und Birnen-Walnusschutney dazu Chunky Fries


Rib eye Steak, argentinisch26,90€


mit gebratenen Pilzen Chorizomarmelade, Chunky Fries und Rettich-Kressesalat


Forellenfilet, gebraten 23,50€


mit Kartoffel-Gurkensalat und krossem Speck 


Skrei, gebraten 26,00€


mit Kürbis-Kokosragout und gebackenem Garnelenkrapfen


Pasta 22,90€


mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel und Parmesan 


Zucchini, vegi 19,90€


gefüllt mit Schafskäse und Gemüsecouscous an Minzjoghurt


Vegane Gemüsepappardelle 17,90€


mit Rosenkohl, Birnenspalten und leichter Cherrytomatensauce


Kalbsfilet, gebraten29,90€


mit Jus, Ofensteckrübe und Süßkartoffelpommes


Halbe Ente aus dem Rohr 26,50€


mit Jus, Rotkohl, Knusperkroketten und Preiselbeerapfel 


dels Gänsebraten 29,50€


mit Jus, Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelkloß und Füllung 


Kalbsleber in Butter gebraten23,90€


mit Kartoffelpüree, Apfelspalten, gerösteten Zwiebeln und Kopfsalat mit Joghurtrahm 


dels Burger 18,90€


200 g argentinisches Beef mit Salat, Tomate, Gewürzgurke, geschmolzenemGruyère, Zwiebelstroh und Chunky Fries 


Wiener Schnitzel vom Kalb23,90€


mit Gurkensalat, Preiselbeeren und Bratkartoffeln 


 


 


 


Finale alles hausgemacht


Kürbiskernparfait 9,90€


im Zwetschgenröster und Salzkaramell


Lebkuchen-Schokomalheur 10,90€


mit Apfel-Zimtkompott und Dominoeis-ca. 15 Minuten Backzeit-


Cheesecakebrownie9,50€


mit Buttermilchmousse und Kakao-Haselnusshippe 


 Sternaniscrèmebrûlée 10,90€


mit Punschkirschen und weißem Schokoladeneis 


Sonntagabend ist Schnitzelabend ab 17:00 Uhr 18,90€


 


 


Ab jetzt bis zum 26.12 Martinsgans, gerne auch außer Haus, bitte reservieren Sie!